רכיבה לטווח ארוך או ימים ארוכים של רכיבה דורשת תערובת דלק שהיא מורכבת הרבה יותר בתחום התזונה ומספקת את האנרגיה הנמשכת. השילוב בין התמרים שנספגים ונשרפים במהירות, סירופ מייפל לעיכול איטי יותר ושיבולת שועל נותנת את הפחמימות לגוף לעבוד במהירות ללא תחושת העייפות. הוספת שמן קוקוס מסייע לגוף לחוש שובע של שומן בריא, מאחר ומקור שומן זה הוא הטריגליצרידים שרשרת בינונית (MCT), זה מנוצל בצורה יעילה יותר על-ידי גוף פעיל. הוספת אבקת אספרסו מספקת פרץ של עירנות, אך אם קפאין לא הקטע שלך, אפשר לדלג עליו ולפנות לאחת מהאפשרויות האחרות.

 

נשנושים ללא אפייה, הכינו מראש ודעו שהם הדבר המושלם לכם כאשר אתם זקוקים לפרץ אנרגיה במשלך רכיבה ארוכה או סתם כחטיף טעים בלי הרבה זמן במטבח.

 

מרכיבים:

25 תמרים מגולענים

1 כוס שיבולת שועל

1 כף שמן קוקוס

1 כף מייפל סירופ

2 כפות אבקת אספרסו

1 כפית תמצית וניל

1 כפית מלח

 

לשים את כל החומרים במעבד המזון, ובצע פולסים עד שהתערובת חלקה כמעט. מוציאים ומכניסים את "הבצק" לקערה. השתמשו בידיים לגלגל את התערובת לתוך כדורים בגודל ביס. מניחים במקרר עד שמתקשה, כשעתיים. לשמור במקרר או במקפיא בכלי אטום עד שאתה השימוש. אם יוצאים לרכיבה ניתן לקחת כמה בתוך שקית פלסטיק קטנה או עטיפה אחרת ולשים בכיס ג'קט הרכיבה.

 

* תחליף של אספרסו אחת מאפשרויות אלה: ספירולינה, מאצ'ה, קאיין, קינמון, אבקת סלק, קינואה, פתיתי קוקוס או כורכום.